Scampi’s in currysaus

Deze Tupperware producten kan je gebruiken:

  • Microplus schenkkan
  • Keukenmes
  • Snijplank
  • Keukenschaar
  • Quickshaker
  • Turbo chef

Benodigdheden:

  • 500 gram scampi’s
  • 75 gram boter
  • 1 sjalot
  • 200 ml room
  • currypoeder naar eigen smaak
  • ketchup
  • peterselie
  • 2 teentjes look

Hoe klaar te maken?

  • Doe de boter in de Microplus schenkkan
  • Hak de peterselie en de look fijn in de Turbo Chef, doe daarna in de Schenkkan.
  • Snipper de sjalot fijn in de Turbo Chef en doe deze ook in de Schenkkan.
    Plaats in de microgolf voor 2 minuten op 750 Watt.
  • Pel de scampi’s
  • Doe de scampi’s in de schenkkan en plaats 3 minuten in de microgolf op 750 Watt.
  • Doe de room, het currypoeder en een scheutje ketchup in de Quickshaker, en schud alles goed.
  • Giet het mengsel bij de scampi’s en plaats de schenkkan zonder deksel 3 minuten in de microgolf op 750 Watt.
  • Hak de overgebleven peterselie fijn in de Turbochef.
  • Leg op kleine schaaltjes en versier de peterselie.

TIP: Dit is ook heel lekker met tagliatelli als hoofdgerecht.